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Dall'Honduras un microlotto di Specialty Coffee Presidio SlowFood, morbito e delicato, con sentori di frutta tropicale, miele e bacche rosse.
Honduras Don Pancho SlowFood CC
12,00 €
Tasse incluse
Dall'Honduras un microlotto di Specialty Coffee Presidio SlowFood, morbito e delicato, con sentori di frutta tropicale, miele e bacche rosse.
200 grammi
Arabica
Descrizione
Finca don Pancho è un piccolo pezzo di terreno situato vicino al villaggio di Pachapa, nella zona di Las Capucas. La piantagione di caffè è ombreggiata da leguminose e platani. Il microlotto è gestito e rigorosamente controllato dalla Francisco Villeda Panchito che lo cura personalmente. La raccolta viene effettuata nei mesi che precedono il periodo natalizio. Francisco produce il suo microlotto da soli due ettari di terreno.
Dettaglio Prodotto
PANCHO200
Scheda prodotto
- Formato
- Grani
- Quantità
- 200 grammi
- Punteggio Sca
- 85
- Origine
- Honduras
- Finca
- DON PANCHO
- Produttore
- Umami Area Honduras
- Specie
- Arabica
- Varietà Botanica
- Parainema
- Altitudine
- 1.150 Msl
- Raccolta
- Picking
- Processo
- Anaerobico
Honey - Sentori
- Bacche Rosse
Frutti Tropicali
Miele
Riferimenti specifici
- MPN
- ETI1000
