Descrizione

Il Timemore Sculptor 078 è un macinacaffè elettrico ad alte prestazioni progettato per offrire una macinatura uniforme, precisa e veloce. È il risultato di anni di ricerca e sviluppo da parte di Timemore, un marchio di riferimento nel mondo degli accessori per la preparazione del caffè specialty. Pensato sia per baristi professionisti che per appassionati esigenti, il Sculptor 078 combina tecnologia all'avanguardia, materiali di alta qualità e un design elegante per garantire il massimo controllo sulla granulometria del caffè.

Grazie alle sue macine piatte in acciaio da 78 mm, alla regolazione della velocità tra 800 e 1400 RPM, e a un sistema di regolazione ultra-preciso con 36 livelli di macinatura, questo macinacaffè si adatta perfettamente a qualsiasi metodo di estrazione: dall’espresso alla French Press, dal pour-over alla moka.

Dotato di un potente motore brushless con controllo PID, il Timemore Sculptor 078 offre prestazioni eccellenti con vibrazioni minime, bassa ritenzione e una silenziosità impareggiabile. Il corpo in lega di alluminio garantisce resistenza e durata nel tempo, mentre il sistema "Knock" brevettato riduce al minimo la dispersione del caffè macinato, migliorando la pulizia e la praticità d’uso.

Le macine di grandi dimensioni, realizzate in acciaio di alta qualità, garantiscono:

Macinatura uniforme con una riduzione significativa della presenza di particelle fini, migliorando la consistenza dell'estrazione.
Alta velocità di macinatura grazie alla maggiore superficie di taglio, con un tempo medio inferiore rispetto a macinacaffè con macine più piccole.
Migliore ritenzione degli aromi grazie alla minore generazione di calore, che preserva le note più delicate del caffè.

Regolazione della Velocità da 800 a 1400 RPM

Il Sculptor 078 permette di regolare la velocità delle macine in base al metodo di preparazione scelto:
Bassa velocità (800 RPM) → Ideale per macinature più grossolane (French Press, Cold Brew) per ridurre la presenza di polveri fini.
Alta velocità (1400 RPM) → Perfetta per una macinatura più fine, come per il pour-over o l'espresso, assicurando uniformità e costanza.

36 Livelli di Regolazione della Macinatura

Grazie al sistema di regolazione ultra-preciso, il Timemore Sculptor 078 consente di scegliere tra ben 36 impostazioni di macinatura, coprendo tutto lo spettro delle necessità:
Espresso: Macinatura ultra-fine per un'estrazione intensa e corposa.
Moka: Granulometria fine ma leggermente più grossolana rispetto all'espresso.
Pour-over (V60, Chemex, Kalita Wave): Perfetta uniformità per una migliore estrazione dei sapori più delicati.
French Press: Macinatura grossolana per un'infusione lunga e ben bilanciata.
Cold Brew: Particelle più grandi per un'estrazione a freddo senza eccessiva acidità.

Motore Brushless con Controllo PID

Il motore brushless di alta qualità garantisce:
  Stabilità di macinatura anche a velocità elevate.
  Minime vibrazioni per una precisione senza compromessi.
  Silenziosità assoluta, rendendolo perfetto anche per l'uso domestico.
  Maggiore durata rispetto ai motori tradizionali grazie alla riduzione dell’attrito e dell’usura.

Sistema di Pulizia "Knock" Brevettato

Uno dei punti critici dei macinacaffè è la ritenzione del caffè macinato. Il Timemore Sculptor 078 è dotato di un sistema innovativo che permette di rimuovere i residui con un semplice colpo rotante, garantendo una pulizia rapida e riducendo la contaminazione tra diverse macinature.

Materiali di Alta Qualità e Design Elegante

Corpo in lega di alluminio anodizzato → Resistente e durevole, con un'estetica moderna e raffinata.
Componenti magnetici → La tramoggia e il contenitore di raccolta si allineano automaticamente, evitando fuoriuscite di caffè.
Contenitore anti-statico → Impedisce che il caffè macinato si disperda, garantendo una maggiore pulizia.

Specifiche Tecniche:

✔ Macine: Piane in acciaio da 78 mm
✔ Regolazione: 36 livelli di granulometria
✔ Velocità macinatura: 800-1400 RPM
✔ Motore: Brushless con controllo PID
✔ Capacità della tramoggia: 45-50g
✔ Potenza: 400W
✔ Peso: 6,81 kg
✔ Dimensioni: 26,1 x 11,8 x 29,4 cm
✔ Tensione: 220V

Dettaglio Prodotto

Riferimento TM_078-W