Descrizione

Hario V60-02 Dripper in Ceramica – Edizione Speciale Tachikichi 'Shonzui' è un capolavoro che unisce la perfezione della preparazione del caffè filtro con l’eleganza della tradizione artistica giapponese. Questo dripper non è solo uno strumento per l’estrazione, ma una vera e propria opera d'arte che celebra la cultura e la raffinatezza del design giapponese, trasformando ogni momento di brewing in un’esperienza estetica e sensoriale unica.

Realizzato in collaborazione con Tachikichi, un’azienda giapponese con oltre 260 anni di storia nella produzione di ceramiche di alta qualità, questo dripper è decorato con i tradizionali motivi 'Shonzui'. Questi disegni rappresentano elementi simbolici della cultura nipponica, come i pini, il bambù e i fiori di pruno, che simboleggiano buona fortuna, longevità e felicità. Ogni dettaglio è realizzato con estrema cura, riflettendo la maestria artigianale che rende ogni pezzo unico.

La ceramica utilizzata è di altissima qualità, nota per la sua capacità di mantenere il calore in modo uniforme, garantendo una distribuzione termica costante durante tutto il processo di estrazione. Questo favorisce una perfetta infusione del caffè, esaltando le note aromatiche e i sapori complessi di ogni chicco. La forma conica a 60 gradi, caratteristica distintiva della linea Hario V60, consente un flusso d'acqua controllato e uniforme, migliorando l'estrazione e offrendo un caffè più pulito, ricco e bilanciato.

Le spirali interne del dripper favoriscono un’espansione ottimale del caffè macinato, mentre l’ampio foro di estrazione permette di regolare la velocità del flusso d’acqua, dando la possibilità di personalizzare il processo di brewing a seconda del tipo di caffè e della macinatura scelta. Questo livello di controllo è essenziale per i baristi professionisti, ma è altrettanto apprezzato dagli appassionati di caffè che vogliono perfezionare la loro tecnica.

Il V60-02 Shonzui è progettato per preparare da 1 a 4 tazze di caffè per estrazione, rendendolo versatile sia per l’uso domestico che per ambienti professionali. È compatibile con i filtri di carta Hario V60-02, facilmente reperibili, che garantiscono una filtrazione eccellente, lasciando nella tazza solo le note più pure del caffè.

Con dimensioni di circa 14 cm di larghezza, 12 cm di profondità e 10,2 cm di altezza, e un peso di circa 600 grammi, questo dripper è stabile e facile da maneggiare. La solidità della ceramica assicura una durata nel tempo, mentre la facilità di pulizia lo rende pratico anche per un uso quotidiano.

Il Hario V60-02 Shonzui non è solo uno strumento di preparazione, ma un elemento di design che arricchisce ogni cucina o coffee station. La bellezza dei suoi motivi decorativi lo rende anche un regalo perfetto per gli amanti del caffè e della cultura giapponese.

Dettaglio Prodotto

Riferimento HARIOTCS

Scheda prodotto

Capacità

4 Tazze