Descrizione

Il metodo Swiss Water® Process consite in una tecnica di lavorazione naturale al 100% senza l’uso di sostanza chimiche che, usando  tre soli elementi:  l’acqua, la temperatura e il tempo, riesce a decaffeinizzare in modo naturale ogni chicco di caffè. Unendo questo metodo, alle arabiche più pregiate ed a una tostatura apposita, riusciamo ad ottenere un intrigante caffè decaffeinato, senza intaccare il corpo del caffè. In tazzina si presenta con un’acidità assente ed evidenti note di nocciole, mandorle e  cioccolato. Il retrogusto invece evidenzia una vena di malto e cereali tostati.

Dettaglio Prodotto