Descrizione

Ci sono progetti ed aziende che danno importanza a chi lavora, sopratutto in posti ove purtroppo ancora oggi abbiamo un’assoluta disparità di sesso e tantissimo sfruttamento. Identificati con il nome di “Women’s Coffee Project”, questi caffè sono prodotti da aziende gestite da sole donne che promuovono la parità di genere in quei luoghi dove ad esempio l’istruzione non sempre è garantita alle bambine e l’accesso all’assistenza sanitaria appare come un miraggio. Da una comunità fondata da 22 donne, nella regione montana di San Alberto in Colombia nasce un progetto di sostenibilità sociale, ambientale e tutela del lavoro femminile. Situato a più di 8 ore di viaggio dalla città più vicina, il villaggio non ha accesso a fertilizzanti chimici e tutto ciò che serve per le coltivazioni è di origine naturale. Da insieme nasce un caffè corposo, con note di cacao ed una lieve acidità di albicocche e pesche candite, mentre note di crema pasticcera e biscotti al burro gli donano una dolcezza molto intensa e persistente nel retrogusto.

Dettaglio Prodotto